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スナップエンドウ みなとの野菜大辞典 さやえんどうの種類いろいろ特徴は？ 絹さや 最もよく食べられている品種で、さやえんどうとも呼ばれています。味噌汁や炒め物の具材や料理に彩りを添えるなどに使われています。 スナップエンドウ04 エンドウ うどんこ病に強く、生長の早い、育てやすい白花の極早生エンドウです。 つる持ちがよく、やわらかく甘みの強い絹莢をたくさん収穫することができます。 詳細を見る 白花で草丈15m、下節位より着莢する軟莢ツル有種です。 草姿・収穫期 エンドウ 種類 大きい

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